2005/Aug/06

เก็บข่าวมาฝาก

ลิ้มหอยเชลล์ญี่ปุ่น ในเทศกาลโฮทาเทะ

ภัตตาคาญี่ปุ่นซูชิเตย์ เชิญลองเมนูใหม่กับเทศกาล โฮทาเทะ หรือเทศกาลกินหอยเชล์ญี่ปุ่น คัดสรรพิเศษจากเมือง อาโอโมริ วันนี้ไปจนถึงสิ้นกุมภาพันธ์นี้เท่านั้น สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ 02-271-9435 , 02-958-5863

ปลาหิมะ... ราชินีแห่งปลา
ห้องอาหารจีนฮ่องเต้ โรงแรมแอมบาสซาเดอร์ นำคุณค่าจากเนื้อปลาหิมะ ไร้ไขมัน มาเป็นสารพันเมนูเด่น เสิร์ฟร้อนๆ ทุกจาน เฉพาะกุมภาพันธ์นี้ สอบถามเพิ่มเติมที่ 02-254-0444 ต่อ 1562-3

ขันโตกช้างครั้งที่ 9 ลำปาง
14-18 กุมภาพันธ์นี้ มีการจัดงานขันโตกช้าง บริเวณศูนย์อนุรักษ์ช้างไทย ที่จังหวัดลำปาง สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ 1712 ททท.

เคล็ดลับย้อนหลัง

ปอกแอปเปิ้ลไม่ให้ดำ
เคยสังเกตมั๊ยคะ เวลาปอกแอปเปิ้ล หรือสาลี่ทิ้งไว้ ผิวของผลไม้
ประเภทนี้จะหมองคล้ำ ยิ่งเวลาผ่านไปความน่ารับประทานก็ยิ่งลดลงเรื่อยๆ
ป้องกันผิวของผลไม้ดำได้โดยละลายเกลือประมาณ 1 ช้อนชาลงในน้ำเปล่า 1 ชามแกง นำแอปเปิ้ล หรือสาลี่ที่ปอกเสร็จแล้วลงแช่ทิ้งไว้สักพัก เมื่อนำขึ้นมา
จัดใส่จานผิวของผลไม้ก็จะไม่ดำคล้ำค่ะ ? ลวกผักให้สีเขียวสดใส

ทอดอาหารไม่ให้อมน้ำมัน

คนไทยนิยมกินอาหารทอดอย่างแพร่หลายเนื่องจากรสชาติที่กรอบ
อร่อยและมีสีสันสวยงาม สิ่งสำคัญในการทอด คือ น้ำมัน นอกจากจะทำให้
อาหารสุกแล้วยังเป็นตัวดูดซับวิตามิน A D E K อันจำเป็นต่อร่างกาย แต่
น้ำมันนั้นเป็นอันตรายต่อผู้สูงอายุ และคนอ้วน ดังนั้นการกินอาหารทอดมากๆ
จะก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายได้ วิธีที่ทำให้อาหารทอดไม่อมน้ำมัน คือ
ใช้น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา ใส่ลงไปในน้ำมันที่ใช้ทอด เพียงแค่นี้คุณก็จะได้
อาหารที่กรอบอร่อยไม่มันเลี่ยน

Comment

Comment:

Tweet